Visita al Fico di Bologna

Ogni anno le eccellenze della produzione alimentare italiana della Fabbrica Italiana Contadina FICO di Bologna aprono i battenti agli studenti del nostro Istituto Tecnico Economico.
I ragazzi trascorrono una giornata alla scoperta di questo mondo affascinante, con le mani in pasta nei laboratori del consorzio della mortadella di Bologna, delle caramelle Amarelli e Fallani, del grana padano, dei panettoni Balocco e di altre delizie.